广州椰子鸡技术培训,海南椰子鸡,林经理 134-2886-6233,广州广品餐饮海南椰子鸡培训包教包会!本中心向每位学员郑重承诺: 全部海南椰子鸡味道秘方绝不保留:只有学到真正的海南椰子鸡技术,大家在市场竞争中才赢得真正的优势。学员无须担心日后自己的技术被别人超越。因为我们会不断创新研究,进行品质上的改良,为所有老学员免费提供新的产品技术和新的味道信息,让学员免除后顾之忧。有时的付出不一定就有回报,所以选择一个正确的地方、好的师傅,您才能学到的海南椰子鸡技术。
海南椰子鸡做法:
1.将椰肉清洗一下,老鸡斩件(不必斩的过小,可请卖鸡的档口代为处理)清水洗净;
2.烧一锅开水,水开后倒入一匙料酒,再放老鸡氽烫变色,捞出过一下冷水洗净;
3.将鸡皮除去(去除大部分即可,这样可以减少煲时汤在油过多);
4.用电压力锅的做法:将椰肉、处理过的老鸡、蜜枣放入电压力锅内,加水至没过食材,盖上盖,调至煲汤档,按启动键即可,煮好后会鸣响提示,这时等减压筏落下后,打开锅盖,倒入椰子汁,再盖上高压锅盖,拧紧,焖十分钟,打开,调入盐,撇去上面浮油即可。
5.用普通砂锅的做法:在第4步将所有原料放入锅中,加好水后,大火烧开,转小火煲1.5-2小时,倒入椰子汁,烧开,再转小火煮10分钟即可关火,撇去浮油,调少许盐即可)
广州广品餐饮海南椰子鸡培训加盟合作方式:
1.海南椰子鸡技术培训:1800元,含技术转让费,材料费,资料费,随到随学,学会为止!
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公司名称:广州市广品餐饮企业管理有限公司
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