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无烟木炭烧烤炉 (ANTA101)
该炉自带吸烟装置,采用油火分离和强制体内循环以及强制二次燃烧技术,使烤肉时产生的油烟基本上得到有效去除,因此使用该炉就无需安装排烟管道,从而降低投资成本,其总造价只有上排烟烤炉和下排烟烤炉安装费用的三分之一。采用油火分离还使该炉有效地避免了致癌物质的产生,达到健康饮食,绿色烧烤。
无烟木炭烧烤炉使用说明
1. 使用前要先在水盆里加适量的水(约三分之一),烤肉时间较长时应及时检查水量还有。
2. 炭盆放炭量应为5厘米的机制木炭6块左右(炭盆内一般或三分之二左右)。碳不要放得过多,炭要烧红后上桌。
3. 烤肉时不要往烤盘上刷油,油太多烟就大。
4. 刚开始烤肉时可将风门打开,打开风机此时风机处于既吸烟又吹炭火的作用,待肉烤的差不多时由于烤盘温度已经很高了,此时就应关掉风门,风机不关此时炉子只吸烟不吹火。
5. 肉全烤好后用一片生菜叶垫底将肉放在烤盘边缘,此时应关掉风机,如果客人允许可将炭盆撤掉以免长时间干烧降低烤盘使用寿命。
6. 在装修时注意较好实在每台炉子的上方加装一个小换气扇。
7. 每天使用后应及时清理烤炉。
以上是在使用过程中应注意的地方
我公司成立于2003年5月,位于美丽的海滨城市威海高技术产业开发区,是一家生产各类烧烤炉,铁板烧,韩式厨具等日韩料理设备的生产厂家,是集设计,安装,开发,生产,贸易于一体的企业。
公司自成立以来坚持以科学技术为中心,以市场需求为导向,以研发创新为基础的原则,我公司生产的系列烧烤设备已经成为国内多家韩国料理加盟店的产品。
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